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Permisos de Funcionamiento Quito. Licorería y bares, cervecerías, bebidas alcohólicas, bares

Licorerías. Bares. Venta de bebidas alcohólicas Permisos de Funcionamiento – Quito, 2023

Guía de Permisos de Funcionamiento en Quito:

Licorerías, venta de bebidas alcohólicas

 

Si eres una persona o empresa registrada con RUC o RISE en el Servicio de Rentas Internas (SRI) y tu actividad se centra en la venta de bebidas alcohólicas o en la gestión de licorerías, es fundamental que cuentes con los permisos adecuados para operar con total legalidad. Estos son los permisos que necesitarás:

 

  1. PATENTE MUNICIPAL

  2. LICENCIA ÚNICA DE ACTIVIDADES ECONÓMICAS (LUAE)

  3. PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DEL MINISTERIO DEL INTERIOR o P.A.F. (Permisos Anuales de Funcionamiento)

  4. PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE LA AGENCIA NACIONAL DE REGULACIÓN, CONTROL Y VIGILANCIA SANITARIA (ARCSA)

 

1. PATENTE MUNICIPAL

Si estás pensando en iniciar un negocio relacionado con la venta de bebidas alcohólicas, el primer paso es obtener la Patente Municipal. Aquí te guiamos paso a paso:

 

Requisitos generales:

  • Inscripción en el SRI: Antes que nada, asegúrate de estar inscrito en el Servicio de Rentas Internas (SRI) con tu RUC o RISE.

  • Formulario de Inscripción: Deberás completar el Formulario de Inscripción de RAET o Patente Municipal. No te preocupes, es un proceso sencillo y puedes encontrar el formulario aquí.

  • Acuerdo de Responsabilidad: Es importante que firmes el Acuerdo de Responsabilidad y Uso de Medios Electrónicos. Puedes acceder a él aquí.

  • Documentación Básica: Prepárate para presentar copias de tu cédula (ambos lados), papeleta de votación (ambos lados), una factura de un servicio básico del domicilio tributario y, si aplica, el carnet de discapacidad o de artesano calificado. Si alguien más realiza el trámite por ti, solo necesitará una carta de autorización sencilla.

 


Requisitos adicionales

(para Sociedades o Personas naturales obligadas a llevar contabilidad):

  • Representante Legal: Deberás presentar una copia del nombramiento del representante legal inscrito en el Registro Mercantil, así como copias de su cédula y papeleta de votación (ambos lados).

  • Información Contable: Es necesario presentar una copia del RUC del contador y una copia simple de la escritura pública de constitución.


¿Dónde realizar el trámite?
Puedes gestionar todos estos requisitos en las Administraciones Zonales del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito.


Finalización del proceso:
Una vez que hayas inscrito la Patente Municipal, recibirás un mensaje en tu correo electrónico con una clave de acceso. Con ella, podrás ingresar al portal de declaración de RAET o Patente Municipal y seguir los pasos detallados para completar tu registro.

2. LICENCIA ÚNICA DE ACTIVIDADES ECONÓMICAS (LUAE)

 

Si tu negocio involucra la venta de bebidas alcohólicas, además de la Patente Municipal, necesitarás la Licencia Única de Actividades Económicas (LUAE). Esta licencia es esencial para todos los establecimientos, ya sean locales comerciales, oficinas o plantas. Aquí te explicamos cómo obtenerla:

 

Requisitos generales:

  • Formulario de Solicitud: El primer paso es completar el Formulario de Solicitud de LUAE. Puedes encontrarlo y llenarlo aquí.

  • Reglas Técnicas: Es importante que conozcas y cumplas con las Reglas técnicas de arquitectura y urbanismo para LUAE. El formulario correspondiente está disponible aquí.

  • Pago de la Patente Municipal: Asegúrate de haber realizado el pago correspondiente a la patente municipal.

  • Documentación Básica: Al igual que con la Patente Municipal, necesitarás presentar copias de tu cédula (ambos lados), papeleta de votación (ambos lados) y una factura de un servicio básico del domicilio tributario. Además, deberás proporcionar una foto del rótulo de tu negocio, especificando sus medidas y materiales, y una autorización del dueño del predio para colocar dicho rótulo. Si alguien más realiza el trámite por ti, solo necesitará una carta de autorización sencilla.

 

Requisitos Adicionales
(para Sociedades o Personas naturales obligadas a llevar contabilidad):

  • Representante Legal: Deberás presentar una copia del nombramiento del representante legal inscrito en el Registro Mercantil, así como copias de su cédula y papeleta de votación (ambos lados).

  • Información Contable: Es necesario presentar una copia del RUC del contador y una copia simple de la escritura pública de constitución.

Proceso de aprobación:  Una vez hayas ingresado toda la información y documentos, recibirás en tu correo un enlace para declarar datos técnicos del establecimiento en el portal del Cuerpo de Bomberos. Tras la aprobación del formulario, podrás acercarte a cualquier Administración Zonal del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito con una copia de tu cédula, papeleta de votación y la declaratoria de bomberos para finalmente retirar tu LUAE.

3. PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DEL MINISTERIO DEL INTERIOR o P.A.F. (Permisos Anuales de Funcionamiento)

Para garantizar el correcto funcionamiento de tu negocio relacionado con bebidas alcohólicas, es esencial obtener el Permiso Anual de Funcionamiento (P.A.F.) del Ministerio del Interior. Aquí te guiamos en cada paso del proceso:

Proceso de obtención:

  1. Registro en el Sistema P.A.F.: Inicia tu trámite ingresando al portal del Ministerio del Interior aquí. Regístrate como usuario del sistema P.A.F. y, posteriormente, registra tu establecimiento.

  2. Nuevo Permiso: Una vez dentro del sistema, selecciona la opción para ingresar un trámite de nuevo permiso y sigue las instrucciones para generar el trámite.

  3. Verificación de Requisitos: En esta etapa, deberás adjuntar la Patente Municipal y la LUAE que obtuviste en los pasos anteriores.

  4. Notificaciones: Mantente atento a las notificaciones que recibirás en el sistema. Estas te informarán sobre la fecha en la que deberás realizar el pago del permiso en el Banco del Pacífico.

  5. Pago del Permiso: Una vez recibida la notificación, dirígete al Banco del Pacífico y realiza el pago correspondiente.

  6. Impresión del Permiso: Finalmente, después de realizar el pago, regresa al portal del Ministerio del Interior para imprimir tu Permiso Anual de Funcionamiento.

4. PERMISO DE FUNCIONAMIENTO DE LA AGENCIA NACIONAL DE REGULACIÓN, CONTROL Y VIGILANCIA SANITARIA (ARCSA)

 

Para asegurar que tu negocio cumple con todas las normativas sanitarias, es fundamental obtener el permiso de funcionamiento de ARCSA. A continuación, te guiamos paso a paso en el proceso:

 

Proceso de obtención:

  1. Registro en el Portal de ARCSA: Comienza tu trámite ingresando al portal de ARCSA aquí. Si es tu primera vez, deberás crear un usuario y contraseña.

  2. Declaración Anual: Una vez registrado, selecciona la opción para declarar el año en curso.

  3. Datos del Establecimiento: Llena todos los campos con la información de tu establecimiento.

  4. Selección de Actividad Económica: Busca y selecciona la actividad económica correspondiente a tu negocio.

  5. Aceptación y Declaración: Una vez completada la información, acepta y declara.

  6. Pago del Permiso: Después de 24 horas de haber completado tu declaración, acércate al Banco del Pacífico o BanEcuador con el comprobante de ARCSA para realizar el pago correspondiente.

  7. Impresión del Permiso: Pasadas 48 horas después de realizar el pago, revisa nuevamente el portal de ARCSA. Ahí podrás obtener e imprimir tu permiso de funcionamiento.

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